Brownies Putih Telur
Bahan - Bahan :
Bahan A :
240 gR Putih Telur (6 butir)
1 Sdt Cake Emulsifier (Sp)
Bahan B :
120 gR gula Pasir
Bahan C :
95 gR Tepung Terigu Protein Sedang
20 gR Cokelat Bubuk
5 gR Cokelat Bubuk Hitam (Noir)
1/2 Sdt Baking Powder
Bahan D :
85 mL Minyak Sayur
70 gR Dark Chocolate Compound/di Tim
50 mL Susu Kental Manis
Cara Membuat :
-
Langkah 1
Siapkan Semua Bahan
-
Langkah 2
Siapkan loyang/Cup beri kertas roti pada bagian dasar lalu oles dengan pengoles loyang khusus loyang/ margarin
- Siapkan bahan D Tim Dcc,hingga lumer matikan api lalu masukkan minyak sayur & susu kental manis aduk² hingga tercampur rata sisihkan..
- kocok bahan A dengan speed rendah hingga berbusa lalu masukkan bahan B sambil naikkan speed mixer menjadi maksimal secara perlahan.. -
Langkah 3
Turunkan Speed mixer Masukkan bahan C yang sudah di Ayak Terlebih dahulu kocok sebentar matikan mixer aduk rata kembali dengan spatula..
-
Langkah 4
Tambahkan Bahan D,Kocok sebentar sampai Rata Lalu Aduk Menggunakan Spatula
-
Langkah 5
Tuang Adonan Ke dalam loyang/cup lalu kukus selama 20 menit/ sampai matang Menggunakan Api Sedang & lakukan tes tusuk
- Saya Menggunakan Menu Kue Pada Magic Com Selama 45 Menit
- Angkat kue yang sudah matang biarkan uap panasnya menghilang & Beri Topping Sesuai Selera -
Langkah 6
Selamat Mencoba