Bakpao
Bahan2:
Susu cair 110 gram
Gula pasir 4 sdm
Ragi 1/2 sdm
Terigu protein rendah 200 gram
Garam 1/8 sdt
Butter 1 sdm
Cara Membuat:
1. larutkan ragi, susu dan gula pasir, dan diamkan selama 5 s/d 10 menit hingga berbuih, sisihkan
2. Siapkan Mixer Turbo EHM9090 lalu masukan tepung terigu, garam, dan ragi yg sdh di diamkan, lalu aduk hingga tercampur rata,
3. Masukan Butter dan aduk kembali hingga kalis
4. Angkat adonan, lalu diamkan selama 30 menit hingga mengembang
5. Setelah mengembang pipihkan adonan dgn rolling pin, dan bentuk sesuai selera, lakukan hingga adonan habis
6. Lalu diam kan adonan selama 30 s/d 60 menit hingga mengembang, setelah mengembang lalu kukus selama 12 menit hingga matang, setelah matang, angkat dan siap disajikan
Selamat mencoba
