Roti Abon Ala Turbo

Bahan :
- 250 gr tepung cakra
- 50 gr gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 1/2 sdt bread improver
- 1 butir kuning telur
- 115 ml air dingin
- 50 gr margarin
- 1/2 sdt garam

Olesan :
- Susu cair

Toping :
- 3 sdm mayonaise
- 1 sdt susu kental manis
- Abon

Cara membuat :
1. Campur semua bahan kering, aduk rata. Masukkan telur dan air, uleni setengah kalis.
2. Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis. Diamkan selama 30 menit (tutup kain/plastik).
3. Bagi adonan masing2 35 gr, bentuk bulat, masukkan dalam cetakan, alasi kertap cup. Diamkan sampai mengembang selama 1 jam.
4. Oles bagian atas roti dengan susu cair, oven suhu 180° selama 20 menit/ matang. Angkat.
5. Panas2 oles dengan margarin. Biarkan beberapa saat. Beri toping campuran mayonaise dan susu, taburi dengan abon. Sajikan.