Pie Susu

Bahan Kulit:
- 200 gr Tepung segitiga
- 100 gr mentega
- 15 gr gula halus
- 7 gr Tepung tapioca
- 10 gr Maizena
- 1 butir kuning telur


Bahan Fla:
- 1 butir telur utuh
- 3 butir kuning telur
- 160 gr SKM
- 150 ml air
- 1 sdt vanili
- 1 sdm tepung tapioca


Cara membuat:
1. Mentega, gula halus aduk rata lalu masukkan kuning telur, aduk rata kembali.
2. Masukkan maizena, tapioca aduk rata
3. Masukkan tepung terigu secara bertahap aduk rata
4. Aduk adonan sampai menyatu dengan tangan, lalu bagi menjadi 17 bagian cetakan dan tusuk2 dengan garpu.
5. untuk fla, aduk rata, saring 3x dan oven 150°C selama 35/40 menit.