Chicken Katsu Saos Blackpaper

bahan
1/2 kg ayam fillet dada , iris menjadi 4 bagian
1 btr telur
Tepung bumbu krispy
Tepung panir
Saos blackpaper
Sayuran

Bumbu
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
Bawang bombay
Garam
Gula
Lada

Cara membuat
Lumuri ayam fillet bersih dengan garam dan lada
Setelah lumuri ayam dengan tepung bumbu
Celupkan ke kocokan telur
Balurkan ke tepung panir
Lalu goreng dengan api sedang , tiriskan

Sementara itu tumis bumbu yang sudah dicingcang , masukkan saos
Tumis sampai agak mengental

Lalu , rebus sayuran 1-2 menit

Hidangkan dengan kentang goreng